nyttigmat

Grönsaker med dipp

grönsaker som är goda att äta med dipp:

morot

gul paprika

röd paprika

gurka

selleri

kombinera och ta så mycket du vill.

Till dippen så ta ca 1-2 dl lätt creme fraiche eller 1%-ig kesella och blanda med t. ex grönsakskrydda. Dipmixer som man köper går annars också bra, men kryddor har de flesta hemma så de är mer lätt tillgängliga och nyttigare om man inte har dipmix hemma!

Enligt det svenska folkhälsoinstitutet rekommenderas minst en halvtimmes motion om dagen. Med den halvtimmen med motion minskar man sitt kolesterol samt risken för hjärt-och-kärl sjukdomar.

Så har du tid över, snöra på skorna och ge dig ut på en uppfriskande promenad! Lyssna på favoritmusiken eller ta med dig hunden eller kompisen/familjemedlem så GÅR det lättare ;)

• Med en halvtimmes rask promenad bränner man cirka 150 kcal, det varierar dock på takt och person.
  
  
  

Bananglass med kanel och/eller kardemumma

Ca 1 person

Ingredienser
två medelstora bananer
1/2 tsk kanel
1 nypa kardemumma
Hackade nötter att toppa med (frivilligt)

Tillagning:
1. Skala bananerna och frys de i 3-4 timmar på en tallrik eller i en papperspåse.
2. Ta ut och blanda dem snabbt i matberedaren eller med en stavmixer tills de ser lite smuliga ut.
3. Tillsätt kanel och kardemumma efter smak.
4. Fortsätt att blanda tills strukturen liknar glass.
5. Skopa ut med en glass-sked och servera toppat med t. ex hackade hasselnötter

Snabbt, gott och lätt! :)

En härlig och frisk räksallad till lunchen idag!

Du behöver inhandla;
färska räkor
isbergssallad
ägg
advokado
rödlök
majs
solrosfrön
gurka
tomat
citron
dill

Börja med att koka äggen. Skala sedan räkorna, ifall de inte är det redan. Hacka salladen, rödlöken, gurka och tomaterna. Lägg det i en skål och häll i de hackade grönsakerna och majsen. Gräv ur advokadon och strimla den, hälll sedan i den också i skålen. Skala äggen och strimla även dem. Lägg inte i äggen i skålen, för då mosas gärna äggen till en ända röra!
Efter att ha blandat runt i skålen, så lägg upp det på en tallrik. Lägg räkorna och äggen fint ovanpå. Skiva citronen och sätt två skivor ihopa på toppen med en nypa dill. Häll över lite solrosfrön.  

Resultatet slutar såhär, mums!

Väldigt god macka till frukost

Ingredienser:

En bulle (frökusar)
lax
tomat
gurka
citron

Frukost-tips!


Ingredienser

1 port

0,5 dl siktat dinkelmjöl
1,5 dl lättmjölk
1 ägg
1 dl keso mini
½ tsk malen kardemumma elr kanel.
1 litet äpple
½ msk flytande margarin 

Så här gör du:

Vispa ut mjölet i hälften av mjölken. Tillsätt ägg, keso, kardemumma och resten av mjölken och vispa ihop till en smet.
Kärna ur och skär äpplet i skivor. Bryn ca 1/3 av margarinet i plättjärnet. Lägg en äppelskiva i varje rundel. Fyll på med äggsmet och grädda plättar på båda sidor. Fortsätt med resten av äppelskivorna och smeten, det blir ca 10 st.

Servera med: Kanel, rivet äpple, ev keso. :)

Obs! Går såklart att byta ut keso och mjölken mot laktosfritt!






Källa:
Inspiration ifrån: måbra.se
Bild: skånemejerier.se

Denna passar bra till både frukost och till något gott till kvällen

Ingredienser till två stora glas:

2dl blåbär
2dl björnbär
1 banan
4dl havre mjölk eller lätt mjölk
lite linfrö

Gör såhär:

mixa blåbären, björnbären, bananen och mjölken sen när du hällt upp smoothien tillsätt linfrön