Sugen på något sött..?
Ett recept för den som vill prova något nytt, och hur många av oss har inte haft suget efter en kladdkaka? -Det här receptet är en nyttigare variant som innehåller mindre socker och fett!
Du behöver:
250 g mini keso
1 dl lätt yoghurt
2 kapsyler med flytande sukketer (sötningsmedel)
3 äggvitor
2 tsk kakao
200 g naturella cashewnötter
Gör så här
Häll keson i en bunke och använd en stavmixer för att mixa den till en jämn smet. Tillsätt yoghurten och de andra ingredienserna utom nötterna. Vispa allt tills det blir en jämn smet och häll sedan den i en pajform.
Grädda i ungen på 175 grader i 25 min. Ta sen ut kladdkakan o sätt den i kylen ca 3 timmar eller i frysen 1-2timmar.
-Servera sedan med cashewnötter, bär eller annan frukt går också bra.
inspiration ifrån: www.matklubben.se
Fler saker att testa som verkar gott OCH nyttigt (inte allt för vanlig kombination... ;))
Mums! Den ska jag prova!
