Fakta om LCHF
Kosten LCHF, Low Carb High Fat, lågkolhydrat-högfett, baseras på tre ben.
1. Vi ska inte äta så mycket kolhydrater, socker och stärkelse ( det finns framför allt i spannmål, potatis, majs och i ris) detta höjer blodsockret och insulinet. Det kan ökar inflammationen i hela kroppen, särskilt i kärlen, artärerna, och orsakar artärförkalkning och hjärtsjukdomar. Om man äter snabba kolhydrater så stiger blodsockernivå snabbt och sedan dalar snabbt vilket leder till att vi känner oss hungriga snabbare
2. Vi ska istället äta mer fett, och det ska vara naturligt fett och det är till exempel riktigt smör och kokosfett.
Man ska inte använda Margarin ( bacel, milda, lätta, flora, etc ), och inte omega 6 oljor ( majsolja, solrosolja, tistelolja, sojaolja ect ) för detta kan vara skadligt för vår hälsa.
3.Vi ska också undvika livsmedelsindustrins alla tillsatser och kemikalier. för vi vet inte om och hur farligt det är för vår häls.
http://annikadahlqvist.com/om-lchf/
